Закуска «Аппетитные трубочки»
Ингредиенты
сыр твердый — 50 г
крабовые палочки — 12 шт
кальмары консервированные — 120 г
яйцо вареное — 1 шт
майонез — 5 ст. ложек
Способ приготовления:
1. Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2. Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3.Соедините кальмаров с яичным белком, 1/3 нормы тертого сыра и
частью майонеза.Крабовые палочки аккуратно разверните, положите начинку,
затем сверните трубочками.
При подаче трубочки полейте оставшимся майонезом, посыпьте
сыром и измельченным яичным желтком.
Посыпьте рубленой зеленью.
