Для приготовления нам потребуется:
— корейская морковь (можно сделать самим, или взять уже готовую) — 700 гр
— болгарский перец (красный и жёлтый) — 2 шт
— утиные сердечки (можно взять куриные или индюшачьи) — 700 гр
— зелёный лук — 1 пучок
— приправы по желанию (у меня сушеный чеснок и чёрный перец)
— масло для заправки (у меня оливковое, подойдёт любое).
Сердечки необходимо отварить до
готовности, удалить жир и разрезать, как показано на видео.
Перец и зелёный лук порезать тонкой соломкой.
Далее нужно смешать все нарезанные ингредиенты с корейской морковкой,
добавить любимые специи, масло и все тщательно перемешать.
Приятного аппетита.
