Суп «Харчо»

Продукты:
Курица — 1 шт.
Рис — 0,5 стакана
Чеснок — 1 головка
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томат-паста — 2 ст. ложки
Зелень — 50-60 г
Соль — 1 ст. ложка
Залейте курицу 2,5 л кипящей водой и варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой.
Выложите в бульон промытый рис. Когда он начнет набухать, посолите суп.
Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь,чеснок измельчите.Обжарте все на сливочном масле,добавте том.пасту и тушите 5 мин.Добавте овощи в суп.
Отдельно приготовьте заправку для супа харчо. Очистите и порежьте чеснок, затем немного подавите его. Вымойте и нарежьте зелень.
Наш суп харчо готов. При подаче посыпать заправкой.
Приятного аппетита!

Читать дальше...
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Суп «Харчо»
Квашеная капуста как на рынке.