Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные окорочка2 Штуки
Ананас консервированный400 Грамм
кусочками
Шампиньоны300 Грамм
у меня замороженные
Сыр250 Грамм
Лук1 Штука
Масло сливочное30 Грамм
Орехи грецкие100 Грамм
Зелень1 Грамм
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Окорочка заранее отварите в подсоленной воде, остудите и отделите мясо от костей.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и сложите в глубокую миску.
С ананасов слейте жидкость, слегка отожмите и добавьте к филе.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте с грибами на сливочном масле до готовности.
Часть сыра оставьте для украшения, большую часть натрите и добавьте к остальным ингредиентам.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и хорошо все перемешайте.
Переложите салат на любое подходящее блюдо и придайте ему форму ананаса.
Натрите на мелкой терке оставшийся сыр и посыпьте им салат со всех сторон. Осталось украсить салат половинками грецких орехов и у основания выложить зелень, имитируя листья ананаса.
Приятного аппетита!
