Девочки, пробуем пирожки с картошкой на скорую руку. Тесто месить — пять минут. Без дрожжей!!! Жарятся мгновенно. Вкуснющие пирожочки!
0,5 литра кефира тёплого,
1 ч. ложка соды,
2 ч. ложки сахара,
1 ч. ложка соли,
3 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла.
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде.
