Мраморный кекс.

 

Необходимые ингредиенты:
1. Яйцо — два штуки;
2. Сахар — один стакан;
3. Сметана — 250 грамм;
4. Разрыхлитель — одна чайная ложка;
5. Мука — одна столовая ложка;
6. Какао порошок — две столовые ложки;
7. Ванилин — пол чайной ложки.Для глазури:

1. Сахар — две столовые ложки;
2. Сметана — две столовые ложки;
3. Какао порошок — две столовые ложки.
Пошаговое приготовление:
 Сметана и яйца должны быть комнатной температуры, поэтому часа за два до приготовления достаньте их из холодильника.
Шаг номер один.

Смазываем маслом мультиварочную кастрюлю, присыпаем мукой или панировкой.

Шаг номер два.

 В чаше взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметанку, просеянную с разрыхлителем муку и хорошенько перемешиваем.  Разделяем тесто на две части. В одну часть теста добавляем какао порошок и перемешиваем.

Шаг номер три.

 В другую часть добавляем ванилин, перемешиваем. Если у вас жидкий ванильный экстракт тёмного цвета, то лучше добавить его в тёмное тесто,а в светлое ничего не добавлять.
Рецепт ванильного экстракта вы можете найти в статье кунжутное мороженое.

Шаг номер четыре.

 Выкладываем светлое тесто в чашу мультиварки, на неё темную и силиконовой лопаткой совершаем витиеватые движения, создавая красивые разводы, создаем мраморный эффект. Не мешайте много, иначе у вас выйдет однородное коричневое тесто.

Шаг номер пять.


 Включаем режим «выпечка» на 50 минут.

Шаг номер шесть.

 Переворачиваем кекс на большую тарелку, потом ещё раз переворачиваем на блюдо в котором будем подавать, даем остыть.

Шаг номер семь.

 Для приготовления глазури смешаем какое, сметанку и сахар и украшаем этой смесью кекс.
Вы можете оставить его как есть, украсить кондитерскими посыпка или кремом.

Приятного аппетита!

 

Читать дальше...
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мраморный кекс.
Необычное пирожное!