Кучерявый пеку на все семейные праздники.

Ингредиенты:
— кефир — 200 грамм
— яйца — 3 штуки
— сахар — 1 стакан
— сода — 1 чайная ложка
— ванилин — по вкусу
— мука — 6 ст. ложек
— какао — 3 ст. ложки

На крем:
— сметана — 200 грамм
— сахар — 1 стакан

На глазурь:
— молоко — 100 грамм
— сахар — 4 ст. ложки
— какао — 2 ст. ложки
— сливочное масло — 1 ст. ложка

Приготовление:
1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.

2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.

3.Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.

4.Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.

5.Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.

6.Залить торт приготовленной глазурью.

Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.

Читать дальше...
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кучерявый пеку на все семейные праздники.
КОГДА ОРГАНИЗМ ПРОСИТ О ПОМОЩИ: 10 ВАЖНЫХ СИГНАЛОВ, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ИГНОРИРОВАТЬ!