Икра из помидоров.

Для приготовления икры нам понадобятся:
Помидоры — 3 кг
Морковь — 2 кг
Лук — 1 кг
Масло растительное — 500 г
Уксус столовый 9% — 2-3 ч. ложки
Соль — 3 ст. ложки
Перец черный молотый — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 5 шт.

Как приготовить икру из помидоров:
Сначала приготовим все овощи.
Лук очистим и нарежем произвольно,крупно.
Морковь очистим, тщательно помоем,можно не резать.
Помидоры помоем и нарежем(напополам).

Пропустим всё через мясорубку и перемешаем.
Добавим растительное масло, соль, молотый перец и лавровый лист,и снова перемешаем.
Доводим до кипения. Варим икру из помидоров на медленном ог­не под крышкой 1,5-2 часа, время от времени перемешиваем. Затем добавим уксус и перемешаем.
Сразу же разложите икру из помидоров по стерилизованным (теплым, чтобы не лопнули) банкам и закатайте.

Читать дальше...
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Икра из помидоров.
Готовим вкусные и сытные манты🥟.