Два вкусных и полезных рецепта из шиповника
Сироп из шиповника
Взять 1кг шиповника, 1кг сахара, 6 стаканов воды.
Свежие плоды, отделенные от семян, тщательно промыть в холодной воде, затем очистить от волосков, измельчить на мясорубке.
Залить водой и кипятить 10 минут, добавить сахар и продолжать варить 15-20 минут.
Процедить через сито и разлить в бутылки.
Напиток из шиповника с черникой
Взять 3 ст.л. сушеных плодов шиповника, 1 ст.л. сушеных ягод черники, 3 ст.л. меда, 5стаканов воды.
Измельченные сухие плоды шиповника и ягоды черники смешать, залить кипящей водой, настаивать 15-20 минут.
Отвар процедить. Выжимки снова залить кипящей водой. Соединить оба отвара, положить мед.
